Dai Fioi al Marcà

Chi siamo

Ci chiamano Dai Fioi. I ragazzi del mercato.

Il nome è nato in mezzo ai banchi, quando qualcuno cercava un caffè alle quattro del mattino e sapeva dove trovarlo. Era il 1981. Da allora abbiamo aperto ogni giorno alla stessa ora, prima di tutti.

Siamo dentro il mercato ortofrutticolo all’ingrosso di Treviso. Non nei paraggi, proprio dentro.
La cassetta di verdura che entra in cucina ha attraversato un corridoio, non una tangenziale e nemmeno una provincia.

Da questa vicinanza nasce la freschezza e la qualità che rendono Dai Fioi al Marcà una cucina unica. Abbiamo un menu che cambia ogni giorno, celle di frollatura che teniamo in sala invece che nascoste, una bresaola che stagioniamo noi, pesce che accettiamo solo se pescato all’amo.

Non ci sono segreti da svelare in cucina, perché la cucina la vedi già entrando: la frollatura, la cantina, il mercato qui a fianco. Tutto a vista, tutto fresco.

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Carne frollata treviso dai fioi al marca 2

Dal 1981

Cosa dice chi ha mangiato da noi

    
 
 
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   Tommaso Pavan 
 
 
 
 
     Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Sono stata a cena Daifioi al Marcà e il locale trasuda convivialità fin dal primo momento: un'atmosfera calda, accogliente e genuina dove ci si sente subito a casa. Ho mangiato e bevuto divinamente e finalmente so dove andare se voglio essere coccolata e mangiare/bere bene.
A fare davvero la differenza è lo staff: i fioi sono solari, simpatici e attenti nell' offrirti il meglio che hanno. Se cercate qualità, buona musica e sorrisi, questo è decisamente il posto giusto. Consigliatissimo!
  
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   Letizia Dalle Mule 
 
 
 
 
     Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. L'impressione di un ambiente curato, è confermato dalle pietanze che alla sera vengono proposte. Sicuramente in più riprese da non perdere
  
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   Paolo C 
 
 
 
 
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   Il Gi 
 
 
 
 
     Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Sono andato a pranzo il 5 agosto 2026 con mia moglie e mio figlio. Ambiente carino ed informale dove però emergono inevitabilmente le seguenti criticità : volume troppo alto nell'unico salone pranzo (soffitto troppo alto) che impedisce di poter parlare a bassa voce ÷ aria condizionata sparata che impone di avere al seguito un capo leggero che permetta di gestire uno sbalzo termico di minimo una decina di gradi centigradi. Per il resto servizio all ' altezza del locale, personale e titolare cordiali.
Da raccomandare per una veloce pausa pranzo, con le annotazioni di cui in precedenza. Da provare senza dubbio.
  
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   De Pieri Germano 
 
 
 
 
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   Marian Draguta 
 
 
 
 
     Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ambiente molto accogliente, servizio impeccabile. Il cibo non ha bisogno di commenti: carni di ottima qualità, preparate con competenza. Non c'è altro da aggiungere. 😘
  
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   Anna Simion 
 
 
 
 
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   Luca Massarin 
 
 
 
 
  
  
 
 
   Valutazione complessiva Google 4.5 su 5, in base a 110 recensioni

Oltre 0 anni di esperienza

Tre anime: tre mestieri diversi che abbiamo imparato nel tempo.

In quarantacinque anni di esperienza abbiamo servito la colazione a chi scaricava i camion, il pranzo a chi ha un’ora sola di pausa e la cena a chi voleva prendersela comoda in un locale elegante e curato nei dettagli.

Sono tre mestieri diversi. Li abbiamo imparati uno alla volta, e non ne abbiamo mollato nessuno.

Oggi siamo parte del gruppo Mercato Factory. Ma alle 3:30 la luce si accende ancora, e la accendiamo noi.

“Fai le cose semplici, ma falle bene.”

Gualtiero Marchesi